GOLIA (aggiungere sempre le gambe)

Tritacarne da laboratorio ad alta produzione con bocca da 130

Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d'acqua.• Motori trifase Hp 5 o Hp 7 con protezione termica (versione CE).• Riduttore epicicloidale ermetico a bagno d'olio.
Gruppo macinazione:
• completamente in acciaio inox AISI 304 • studiato per grandi prestazioni • alte prestazioni anche in seconda e successive passate • produzione oraria effettiva 1.100 Kg/h • produzione oraria teorica 3500 Kg/h • rimanenza carne interno bocca 50-90 g • perno trascinatore in acciaio inox • perno elica in acciaio temperato • veloce smontaggio gruppo macinazione per pulizia e sanificazione • collo introduzione quadro per maggiore velocità di carico • ampia tramoggia 562 x 900 h 120 con micro di sicurezza • comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE).
Dotazione standard:
• coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox • pestello • attrezzo estrazione elica e piastre • manuale uso e manutenzione.
Disponibile nelle versioni:
• banco: gambe basse con piedino • medio: gambe medie con ruotee freno • alto: gambe alte con ruote e freno.
Optional disponibili:
• paraspruzzi inox • comando a pedale • bocca unger parziale inox • bocca unger totale inox • protezione bocca per piastre con foro > 8 mm • ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici.

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