Armadi di Asciugatura e Stagionatura Salumi

Come è noto, le difficoltà per la produzione di salumi quali : Salami, Salsicce, Pancetta ecc. consiste sopratutto nella possibilità di procedere alle fesi di lavorazione con impianti che controllano temperatura ed umidità in modo da garantire una buona riuscita dei prodotti. I nostri armadi sono l'ideale per le piccole produzioni private o per Agriturismi, Aziende Didattiche.Sono inoltre indispensabili in una attività come la macelleria se si vogliono produrre dei salumi in tutta sicurezza e nel rispetto delle normative